Experiencia Shi-Nuá

Descripción de la experiencia

    • Bienvenida
    • Chips de taros y nuestro mix de salsas (Shi-Nuá Sour o Chinese Mule)
    • Primer Tiempo
    • Open Bao de Erizos
    • Palta / Yema curada / Base de Bao grillado
    • Tataki al Chasiu
    • Laminas de Atún/ Adobo de chasiu / Uchucuta de caju / Pepino encurtido y gel de limon.
    • * Casa del Bosque la Cantera Sauvignon Blanc 
    • Segundo Tiempo
    • Langostinos Tempura "Pop Corn"
    • Langostinos crocantes / Salsa Spicy Sweet & Sour
    • * Leyda las Brisas Pinot Noir 
    • Tercer Tiempo
    • Siu Mai de Wagyu & Foie Gras
    • Siu Mai de Wagyu, trufa & Montadito de Huevo
    • * Marqués de Casa Concha Carmenere
    • Cuarto Tiempo
    • Entraña Angus "Wok-Fired"
    • Salteado de entraña Angus & Diente de Dragón crocante / Arroz infusionado
    • * San Pedro 1865 Master Blend Ensamblaje
    • Quinto Tiempo 
    • Panna Cotta de Lychee
    • Hecha a base de Lychees y flores de Jamaica / Merengue y gel de Frambuesa 
    • * Café o infusión 
Región Metropolitana, Vitacura
Para 2 Personas
$110.000
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También podrás incluir un mensaje personalizado si quieres sorprender a alguien especial.

Lugar

Dirección: Alonso de Córdova 3102, Vitacura
Comuna: Vitacura
Región: Región Metropolitana
Página Web: www.shi-nua.cl

Para Reservar

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